A primeira pós-graduação do Brasil em Gestão em Confinamento
O curso Gestão em Confinamento da Universidade da Pecuária tem como objetivo formar profissionais capazes de gerenciar uma operação de confinamento com envolvimento total na cadeia de produção de carne.
Idealizado por especialistas em confinamento no Brasil e no mundo, o curso integra o conhecimento teórico da gestão em confinamento de gado de corte às habilidades práticas fundamentais para realizar operações bem-sucedidas no negócio.
O foco da matriz curricular é capacitar os alunos a elaborarem um plano de negócios, considerando as gestões estratégicas de pessoas, compra de insumos, comercialização de animais, análises de custo financeiro, e outros.
Ao longo do curso, serão apresentadas as atuais oportunidades dos produtos cárneos, apontando questões relacionadas às leis ambientais e aos modelos de prestação de serviço em confinamento de gado de corte
Curso presencial
Sextas e sábados das 7h às 12h e das 13h às 18h
Vagas
Duração
18 meses / Início das aulas: 25 de novembro 2022
Carga horária total
360h presenciais
Para quem esse curso é destinado?
O curso Gestão em Confinamento é direcionado para profissionais com formação superior na área do agronegócio, como engenheiros agrônomos, zootecnistas, médicos veterinários e administradores de empresas rurais.
No entanto, o curso também pode ser realizado por profissionais que atuam em diversos setores e que possuam interesse em desenvolver habilidades pessoais e profissionais na área de Gestão em Confinamento.
O que você vai aprender
Agregando o conhecimento teórico ao prático sob o ponto de vista crítico, a pós-graduação em Gestão em Confinamento proporciona aos alunos uma visão holística de ponta a ponta da cadeia.
O programa apresenta disciplinas estruturadas que integram manejo, nutrição, sanidade, comercialização, legislação, gestão financeira, gestão de equipe, planejamento e outras, propiciando aos alunos o desenvolvimento de habilidades operacionais, de liderança e planejamento.
As aulas acontecem na Rua Dr. Mario Florence, 144 - Jardim Aeroporto, Novo Horizonte/SP, porém, algumas aulas práticas ocorrem em confinamentos próximos e/ou outros estados.
- As aulas acontecem na Rua Dr. Mario Florence, 144 - Jardim Aeroporto, Novo Horizonte/SP, porém, algumas aulas práticas ocorrem em confinamentos próximos e/ou outros estados.
Além disso, os alunos são expostos a estudos de caso e reflexão conjunta com professores experientes (doutores e mestres) e profissionais do mercado, além da constante troca de experiência entre os participantes.
Corpo docente
Médico veterinário pela Universidade do Oeste Paulista (Unoeste) com doutorado em Saúde Animal pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Disciplina ministrada: Gestão sanitária, protocolos de recepção, formação de lotes, manejo interno.
Anderson Lopes Baptista
Anderson Lopes Baptista
Médico veterinário pela Universidade do Oeste Paulista (Unoeste) com doutorado em Saúde Animal pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Disciplina ministrada: Gestão sanitária, protocolos de recepção, formação de lotes, manejo interno.
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado em Economia Aplicada ao Agronegócio pela Universidade Federal de Goiás (UEG). É gestor do Mercado do Agronegócio, empresa de comércio de insumos agropecuários e commodities agrícolas.
Disciplina ministrada: gestão de custos e financeira e como montar um plano de negócios.
André Melo
André Melo
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado em Economia Aplicada ao Agronegócio pela Universidade Federal de Goiás (UEG). É gestor do Mercado do Agronegócio, empresa de comércio de insumos agropecuários e commodities agrícolas.
Disciplina ministrada: gestão de custos e financeira e como montar um plano de negócios.
Zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) com mestrado em Produção Animal pela mesma instituição. É líder do Instituto Inttegra de Métricas Agropecuárias e autor do livro “Como Ganhar Dinheiro na Pecuária: Os segredos da gestão descomplicada”.
Disciplinas ministradas: gestão de equipe (contratação, premiações e metas) e impacto do uso do confinamento nos índices produtivos e econômicos.
Antonio Chaker
Antonio Chaker
Zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) com mestrado em Produção Animal pela mesma instituição. É líder do Instituto Inttegra de Métricas Agropecuárias e autor do livro “Como Ganhar Dinheiro na Pecuária: Os segredos da gestão descomplicada”.
Disciplinas ministradas: gestão de equipe (contratação, premiações e metas) e impacto do uso do confinamento nos índices produtivos e econômicos.
Agrônomo pelo Centro Regional Universitário Espírito Santo do Pinhal (UNIPINHAL) e especialista em Agronegócios pela Faculdade Santa Rita (FASAR). É fundador da Costa Consultoria e Assessoria Pecuária.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de animais (tipos, distância, comprar ou recriar); gestão da nutrição (montagem de dieta, escore de fezes, leitura de cocho, manejo de silo); modelos de terceirização do sistema de terminação.
Fernando Nemi Costa
Fernando Nemi Costa
Agrônomo pelo Centro Regional Universitário Espírito Santo do Pinhal (UNIPINHAL) e especialista em Agronegócios pela Faculdade Santa Rita (FASAR). É fundador da Costa Consultoria e Assessoria Pecuária.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de animais (tipos, distância, comprar ou recriar); gestão da nutrição (montagem de dieta, escore de fezes, leitura de cocho, manejo de silo); modelos de terceirização do sistema de terminação.
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É coordenador do projeto Boi 777, que visa gerar tecnologias na área de bovinos de corte.
Disciplinas ministradas: ponto de abate e ganho em carcaça; conceitos de qualidade de carne.
Flávio Dutra De Resende
Flávio Dutra De Resende
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É coordenador do projeto Boi 777, que visa gerar tecnologias na área de bovinos de corte.
Disciplinas ministradas: ponto de abate e ganho em carcaça; conceitos de qualidade de carne.
Zootecnista pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É diretor de pesquisa do Polo Regional Alta Mogiana – Colina/SP.
Disciplina ministrada: gestão de modelos e processo de engorda e alternativas de recria.
Gustavo Rezende Siqueira
Gustavo Rezende Siqueira
Zootecnista pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É diretor de pesquisa do Polo Regional Alta Mogiana – Colina/SP.
Disciplina ministrada: gestão de modelos e processo de engorda e alternativas de recria.
Zootecnista pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), com mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela USP e doutorado em Zootecnia pela UNESP. É diretora técnica da Designer Genes Technologies Brasil Consultoria Empresarial (DGT Brasil).
Disciplina ministrada: uso de ultrassom para apartação e seleção de animais para carne premium.
Liliane Suguisawa
Liliane Suguisawa
Zootecnista pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), com mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela USP e doutorado em Zootecnia pela UNESP. É diretora técnica da Designer Genes Technologies Brasil Consultoria Empresarial (DGT Brasil).
Disciplina ministrada: uso de ultrassom para apartação e seleção de animais para carne premium.
Médica veterinária pela Universidade de Marília (Unimar) e graduada em Ciências Econômicas pela Universidade Norte do Paraná (Unopar). É fundadora da AgriFatto, uma casa de análises de investimento em ativos agropecuários.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de insumos (sazonalidade de produtos); gestão da comercialização e mercado futuro.
Lygia Pimentel
Lygia Pimentel
Médica veterinária pela Universidade de Marília (Unimar) e graduada em Ciências Econômicas pela Universidade Norte do Paraná (Unopar). É fundadora da AgriFatto, uma casa de análises de investimento em ativos agropecuários.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de insumos (sazonalidade de produtos); gestão da comercialização e mercado futuro.
Médico veterinário pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É sócio-fundador da Intergado, empresa de equipamentos eletrônicos para uso em pecuária de precisão.
Disciplinas ministradas: gestão do controle dados (automação); zootecnia de precisão no confinamento.
Marcelo Neves Ribas
Marcelo Neves Ribas
Médico veterinário pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É sócio-fundador da Intergado, empresa de equipamentos eletrônicos para uso em pecuária de precisão.
Disciplinas ministradas: gestão do controle dados (automação); zootecnia de precisão no confinamento.
Projetista com mais de 20 anos de experiência em projetos para confinamentos. É diretor e proprietário da AMP Desenho Industrial, oferecendo consultoria, assessoria e projetos para confinamentos e maquinários.
Disciplinas ministradas: projeto de instalação e planejamento de máquinas; fábrica de ração em confinamento.
Paulo César Dos Santos
Paulo César Dos Santos
Projetista com mais de 20 anos de experiência em projetos para confinamentos. É diretor e proprietário da AMP Desenho Industrial, oferecendo consultoria, assessoria e projetos para confinamentos e maquinários.
Disciplinas ministradas: projeto de instalação e planejamento de máquinas; fábrica de ração em confinamento.
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É colunista do BeefPoint, um dos principais portais brasileiros dedicados à cadeia produtiva da carne bovina.
Disciplina ministrada: alimentos concentrados e métodos de processamentos de grãos.
Rafael Cervieri
Rafael Cervieri
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É colunista do BeefPoint, um dos principais portais brasileiros dedicados à cadeia produtiva da carne bovina.
Disciplina ministrada: alimentos concentrados e métodos de processamentos de grãos.
Zootecnista pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), pós-graduado em Nutrição de Ruminantes pela Rehagro e em Finanças Corporativas pela PUCRS. É diretor executivo da Cenatte Embriões, empresa estabelecida no setor de transferência de embriões e melhoramento genético.
Disciplina ministrada: gestão de pessoas, formação de equipe e estímulo à liderança.
Rodrigo Fiorani
Rodrigo Fiorani
Zootecnista pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), pós-graduado em Nutrição de Ruminantes pela Rehagro e em Finanças Corporativas pela PUCRS. É diretor executivo da Cenatte Embriões, empresa estabelecida no setor de transferência de embriões e melhoramento genético.
Disciplina ministrada: gestão de pessoas, formação de equipe e estímulo à liderança.
Médico veterinário pela Universidade Federal de Uberlândia, mestre e doutor em Ciência Animal e Pastagem pela Esalq/USP. Tem experiência em exigências nutricionais para ruminantes e bovinocultura e atualmente é pós-doutorando na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.
Disciplina ministrada: protocolos nutricionais para adaptação.
Rodrigo Goulart
Rodrigo Goulart
Médico veterinário pela Universidade Federal de Uberlândia, mestre e doutor em Ciência Animal e Pastagem pela Esalq/USP. Tem experiência em exigências nutricionais para ruminantes e bovinocultura e atualmente é pós-doutorando na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.
Disciplina ministrada: protocolos nutricionais para adaptação.
Bacharel em Direito pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) com especialização em Direito Processual Civil. Tem mestrado e doutorado em Direito pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e pós-doutorado em Harvard University.
Disciplina ministrada: legislação ambiental.
Terence Trennepohl
Terence Trennepohl
Bacharel em Direito pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) com especialização em Direito Processual Civil. Tem mestrado e doutorado em Direito pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e pós-doutorado em Harvard University.
Disciplina ministrada: legislação ambiental.
Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Doutorado pela University of Turin, Itália e pós-doutorado pela USP/ESALQ e University of Florida, Estados Unidos.
Disciplina ministrada: alternativas para produção de volumosos.
Thiago Fernandes Bernardes
Thiago Fernandes Bernardes
Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Doutorado pela University of Turin, Itália e pós-doutorado pela USP/ESALQ e University of Florida, Estados Unidos.
Disciplina ministrada: alternativas para produção de volumosos.
Médico veterinário pela Universidade do Oeste Paulista (Unoeste) com doutorado em Saúde Animal pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Disciplina ministrada: Gestão sanitária, protocolos de recepção, formação de lotes, manejo interno.
Anderson Lopes Baptista
Anderson Lopes Baptista
Médico veterinário pela Universidade do Oeste Paulista (Unoeste) com doutorado em Saúde Animal pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Disciplina ministrada: Gestão sanitária, protocolos de recepção, formação de lotes, manejo interno.
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado em Economia Aplicada ao Agronegócio pela Universidade Federal de Goiás (UEG). É gestor do Mercado do Agronegócio, empresa de comércio de insumos agropecuários e commodities agrícolas.
Disciplina ministrada: gestão de custos e financeira e como montar um plano de negócios.
André Melo
André Melo
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado em Economia Aplicada ao Agronegócio pela Universidade Federal de Goiás (UEG). É gestor do Mercado do Agronegócio, empresa de comércio de insumos agropecuários e commodities agrícolas.
Disciplina ministrada: gestão de custos e financeira e como montar um plano de negócios.
Zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) com mestrado em Produção Animal pela mesma instituição. É líder do Instituto Inttegra de Métricas Agropecuárias e autor do livro “Como Ganhar Dinheiro na Pecuária: Os segredos da gestão descomplicada”.
Disciplinas ministradas: gestão de equipe (contratação, premiações e metas) e impacto do uso do confinamento nos índices produtivos e econômicos.
Antonio Chaker
Antonio Chaker
Zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) com mestrado em Produção Animal pela mesma instituição. É líder do Instituto Inttegra de Métricas Agropecuárias e autor do livro “Como Ganhar Dinheiro na Pecuária: Os segredos da gestão descomplicada”.
Disciplinas ministradas: gestão de equipe (contratação, premiações e metas) e impacto do uso do confinamento nos índices produtivos e econômicos.
Agrônomo pelo Centro Regional Universitário Espírito Santo do Pinhal (UNIPINHAL) e especialista em Agronegócios pela Faculdade Santa Rita (FASAR). É fundador da Costa Consultoria e Assessoria Pecuária.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de animais (tipos, distância, comprar ou recriar); gestão da nutrição (montagem de dieta, escore de fezes, leitura de cocho, manejo de silo); modelos de terceirização do sistema de terminação.
Fernando Nemi Costa
Fernando Nemi Costa
Agrônomo pelo Centro Regional Universitário Espírito Santo do Pinhal (UNIPINHAL) e especialista em Agronegócios pela Faculdade Santa Rita (FASAR). É fundador da Costa Consultoria e Assessoria Pecuária.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de animais (tipos, distância, comprar ou recriar); gestão da nutrição (montagem de dieta, escore de fezes, leitura de cocho, manejo de silo); modelos de terceirização do sistema de terminação.
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É coordenador do projeto Boi 777, que visa gerar tecnologias na área de bovinos de corte.
Disciplinas ministradas: ponto de abate e ganho em carcaça; conceitos de qualidade de carne.
Flávio Dutra De Resende
Flávio Dutra De Resende
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É coordenador do projeto Boi 777, que visa gerar tecnologias na área de bovinos de corte.
Disciplinas ministradas: ponto de abate e ganho em carcaça; conceitos de qualidade de carne.
Zootecnista pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É diretor de pesquisa do Polo Regional Alta Mogiana – Colina/SP.
Disciplina ministrada: gestão de modelos e processo de engorda e alternativas de recria.
Gustavo Rezende Siqueira
Gustavo Rezende Siqueira
Zootecnista pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É diretor de pesquisa do Polo Regional Alta Mogiana – Colina/SP.
Disciplina ministrada: gestão de modelos e processo de engorda e alternativas de recria.
Zootecnista pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), com mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela USP e doutorado em Zootecnia pela UNESP. É diretora técnica da Designer Genes Technologies Brasil Consultoria Empresarial (DGT Brasil).
Disciplina ministrada: uso de ultrassom para apartação e seleção de animais para carne premium.
Liliane Suguisawa
Liliane Suguisawa
Zootecnista pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), com mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela USP e doutorado em Zootecnia pela UNESP. É diretora técnica da Designer Genes Technologies Brasil Consultoria Empresarial (DGT Brasil).
Disciplina ministrada: uso de ultrassom para apartação e seleção de animais para carne premium.
Médica veterinária pela Universidade de Marília (Unimar) e graduada em Ciências Econômicas pela Universidade Norte do Paraná (Unopar). É fundadora da AgriFatto, uma casa de análises de investimento em ativos agropecuários.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de insumos (sazonalidade de produtos); gestão da comercialização e mercado futuro.
Lygia Pimentel
Lygia Pimentel
Médica veterinária pela Universidade de Marília (Unimar) e graduada em Ciências Econômicas pela Universidade Norte do Paraná (Unopar). É fundadora da AgriFatto, uma casa de análises de investimento em ativos agropecuários.
Disciplinas ministradas: gestão estratégica para compra de insumos (sazonalidade de produtos); gestão da comercialização e mercado futuro.
Médico veterinário pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É sócio-fundador da Intergado, empresa de equipamentos eletrônicos para uso em pecuária de precisão.
Disciplinas ministradas: gestão do controle dados (automação); zootecnia de precisão no confinamento.
Marcelo Neves Ribas
Marcelo Neves Ribas
Médico veterinário pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela mesma instituição. É sócio-fundador da Intergado, empresa de equipamentos eletrônicos para uso em pecuária de precisão.
Disciplinas ministradas: gestão do controle dados (automação); zootecnia de precisão no confinamento.
Projetista com mais de 20 anos de experiência em projetos para confinamentos. É diretor e proprietário da AMP Desenho Industrial, oferecendo consultoria, assessoria e projetos para confinamentos e maquinários.
Disciplinas ministradas: projeto de instalação e planejamento de máquinas; fábrica de ração em confinamento.
Paulo César Dos Santos
Paulo César Dos Santos
Projetista com mais de 20 anos de experiência em projetos para confinamentos. É diretor e proprietário da AMP Desenho Industrial, oferecendo consultoria, assessoria e projetos para confinamentos e maquinários.
Disciplinas ministradas: projeto de instalação e planejamento de máquinas; fábrica de ração em confinamento.
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É colunista do BeefPoint, um dos principais portais brasileiros dedicados à cadeia produtiva da carne bovina.
Disciplina ministrada: alimentos concentrados e métodos de processamentos de grãos.
Rafael Cervieri
Rafael Cervieri
Zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É colunista do BeefPoint, um dos principais portais brasileiros dedicados à cadeia produtiva da carne bovina.
Disciplina ministrada: alimentos concentrados e métodos de processamentos de grãos.
Zootecnista pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), pós-graduado em Nutrição de Ruminantes pela Rehagro e em Finanças Corporativas pela PUCRS. É diretor executivo da Cenatte Embriões, empresa estabelecida no setor de transferência de embriões e melhoramento genético.
Disciplina ministrada: gestão de pessoas, formação de equipe e estímulo à liderança.
Rodrigo Fiorani
Rodrigo Fiorani
Zootecnista pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), pós-graduado em Nutrição de Ruminantes pela Rehagro e em Finanças Corporativas pela PUCRS. É diretor executivo da Cenatte Embriões, empresa estabelecida no setor de transferência de embriões e melhoramento genético.
Disciplina ministrada: gestão de pessoas, formação de equipe e estímulo à liderança.
Médico veterinário pela Universidade Federal de Uberlândia, mestre e doutor em Ciência Animal e Pastagem pela Esalq/USP. Tem experiência em exigências nutricionais para ruminantes e bovinocultura e atualmente é pós-doutorando na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.
Disciplina ministrada: protocolos nutricionais para adaptação.
Rodrigo Goulart
Rodrigo Goulart
Médico veterinário pela Universidade Federal de Uberlândia, mestre e doutor em Ciência Animal e Pastagem pela Esalq/USP. Tem experiência em exigências nutricionais para ruminantes e bovinocultura e atualmente é pós-doutorando na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP.
Disciplina ministrada: protocolos nutricionais para adaptação.
Bacharel em Direito pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) com especialização em Direito Processual Civil. Tem mestrado e doutorado em Direito pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e pós-doutorado em Harvard University.
Disciplina ministrada: legislação ambiental.
Terence Trennepohl
Terence Trennepohl
Bacharel em Direito pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL) com especialização em Direito Processual Civil. Tem mestrado e doutorado em Direito pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e pós-doutorado em Harvard University.
Disciplina ministrada: legislação ambiental.
Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Doutorado pela University of Turin, Itália e pós-doutorado pela USP/ESALQ e University of Florida, Estados Unidos.
Disciplina ministrada: alternativas para produção de volumosos.
Thiago Fernandes Bernardes
Thiago Fernandes Bernardes
Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) com mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Doutorado pela University of Turin, Itália e pós-doutorado pela USP/ESALQ e University of Florida, Estados Unidos.
Disciplina ministrada: alternativas para produção de volumosos.
Grade curricular
- Gestão de pessoas, formação de equipe e estímulo à liderança
- Gestão de equipe
- Impacto do uso do confinamento dos índices produtivos e econômicos
- Gestão de custos e financeira
- Gestão estratégica para compra de insumos
- Gestão da comercialização e mercado futuro
- Gestão estratégica para compra de animais
- Gestão sanitária, protocolos de recepção, formação de lotes, manejo interno
- Gestão do controle dados (automação)
- Zootecnia de precisão no confinamento
- Alternativas para produção de volumosos
- Gestão da nutrição
- Alimentos concentrados e métodos de processamento de grãos
- Comportamento e bem-estar animal
- Projeto de instalação e planejamento de máquinas
- Fábrica de ração em confinamento
- Gestão de modelos e processo de engorda e alternativas de recria
- Ponto de abate e ganho em carcaça
- Uso de ultrassom para apartação e seleção de animais para carne Premium
- Modelos de terceirização do sistema de terminação
- Marketing e vendas na pecuária
- Legislação ambiental
- Como montar um plano de negócios
- Protocolos nutricionais para adaptação
- Conceitos de qualidade da carne
Patrocinadores
Boi magro
Garrote
Iniciativa / Apoio
